Fast-zoom можно расшифровать по названию, это означает стрельба без прицела, впринципе можно стрелять вообще без зума, но в CS стрельба из авп без зума будет не ровно по центру а чуть левей или правей.
Вот несколько способов стрелять из AWP fast-zoom

1)Можно чувствовать середину экрана по привычке!

2)Вы можете поставить по серелине экрана точку фломастером=)

3)Можете скачать модели оружия в разделе программы, у вас будет прицел посередине! Вот скрин

Ну вот все способы что я знаю, помните что главное skill!